La alcaldesa, Ángeles Muñoz, ha asistido en el hotel Los Monteros a la celebración de la cuarta edición de ‘Chefs for Children’ y ha destacado la importancia de que Marbella “vuelva a aunar con éxito solidaridad y alta gastronomía como principales señas de identidad de una iniciativa plenamente consolidada”. La regidora ha subrayado “la envergadura de un evento que reúne a los grandes maestros de la cocina de nuestro país, representados por una treintena de estrellas Michelin” y que cuenta con la participación de 150 escolares de la localidad, al tiempo que ha agradecido “el compromiso y la generosidad de todas las personas que hacen posible una propuesta con una marcada dimensión social, que siempre contará con el respaldo institucional”. En este sentido, se ha sumado al apoyo a Down España “por la magnífica labor que realizan para favorecer la inclusión social de los niños con este síndrome”.
Por su parte, Pilar Candil, directora de Lima Comunicaciones, agencia promotora, ha asegurado que “es una satisfacción cumplir un año más con nuestro objetivo de fomentar el interés de los pequeños por la gastronomía y la comida saludable con una experiencia didáctica que cada vez involucra a más cocineros y que tiene también un carácter altruista”. Ha precisado que en esta nueva edición se han dado cita Ángel León (Aponiente***), Elena Arzak (Arzak***), Eneko Atxa (Azurmendi***), Jesús Sánchez (Cenador de Amós***), Paolo Casagrande (Lasarte***), Martín Berasategui (Martín Berasategui***), Quique Dacosta (Quique Dacosta***), Toño Pérez (Atrio**), Diego Guerrero (Dstage**), Hermanos Torres (Cocina Hermanos Torres**), Mario Sandoval (Coque**), Javier Olleros (Culler de Pau**), Luis Valls (El Poblet**), Francis Paniego (El Portal del Echaurren**), Kiko Moya (L´Escaleta**), Fina Puigdevall y su hija Martina Puigvert (Les Cols**), Paco Pérez (Miramar**), Paco Morales (Noor**), Paco Roncero (Paco Roncero Restaurante**), Ramón Freixa (Ramón Freixa**), Ricard Camarena (Ricard Camarena**); Iván Cerdeño (Iván Cerdeño-Cigarral del Ángel**), Mario Cachinero, (Skina**); Mauricio Giovanini, (Messina*), Fernando Villasclaras, (El Lago*), José Carlos García, (José Carlos García Restaurante*); Diego Gallegos (Sollo*), María Gómez (Magoga*), Ricardo Sanz (Ricardo Sanz*), Begoña Rodríguez (La Salita*), Óscar Velasco y Domi Vélez (El Horno de Vélez).
Después del acto de presentación, los chefs han participado en los talleres de cocina junto a más de un centenar de alumnos de siete colegios de Marbella y alrededor de treinta niños con síndrome de Down. El evento finalizará esta noche con una gala solidaria, que será presentada por el actor y humorista Canco Rodríguez, y en la que los cocineros de Málaga, Mario Cachinero, de Skina; Benito Gómez, de Bardal; Mauricio Giovanini, de Messina; Fernando Villasclaras, de El Lago, José Carlos García, de José Carlos García Restaurante; Diego Gallegos, de Sollo, y Martín Berasategui, con la colaboración de Sebastián Conejo, chef ejecutivo del Hotel Los Monteros, elaborarán un menú especialmente diseñado para la ocasión.
Fuente: www.marbella.es