La producción agraria de la UE alcanza un récord de 558.700 millones de euros en 2025

El valor de la producción agraria de la Unión Europea alcanzó los 558.700 millones de euros en 2025, un 4,8% más que en 2024, según los datos difundidos por Eurostat el 12 de noviembre. La cifra se expresa a precios básicos e incluye cultivos, producción animal, servicios agrarios y determinadas actividades secundarias.

Los bienes y servicios utilizados durante el proceso productivo, denominados consumos intermedios, costaron 309.100 millones de euros, un 1,8% más. El valor añadido bruto del sector agrario ascendió a 249.500 millones, con un aumento del 8,8%.

Los cultivos aportaron 273.200 millones de euros, el 48,9% del total. La producción animal y sus productos sumaron 238.200 millones, el 42,6%. Los servicios agrarios y las actividades secundarias representaron otros 47.300 millones, el 8,5%.

El valor de los cultivos creció un 1,6% frente a 2024 y el de la producción animal, un 9,2%. En el conjunto de la UE, el valor total de la producción aumentó en 22 de los 27 Estados miembros. Rumanía registró la mayor subida, del 13,6%.

El indicador mide el valor económico de la producción, no un incremento equivalente de toneladas cosechadas. Los precios básicos descuentan los impuestos sobre los productos e incorporan las subvenciones vinculadas a ellos, según la explicación metodológica de Eurostat.

Fuente: Eurostat, 12 de noviembre de 2026.

Imagen: Campos de girasol en Burgos, fotografía de archivo del 5 de septiembre de 2010. El Coleccionista de Instantes, CC BY-SA 2.0. Versión reducida. Wikimedia Commons.